兴义城是贵州省黔西南州的一个小城市，虽然不大，但是有着很多美食。其中，兴义小吃街上的“兴义十大小吃”被誉为兴义的特色美食。
第一道：兴义酸汤肥牛
兴义酸汤肥牛是兴义的特色小吃之一，这是一道比较酸的菜品，汤汁是酸辣的，加上鲜嫩的肥牛肉，味道鲜美。这道菜在兴义小吃街上非常受欢迎。
第二道：小腰花
小腰花是一道很受欢迎的小吃，它是由猪的腰部制成的，口感鲜美，质地嫩滑。小腰花在兴义小吃街上卖得非常好。
第三道：麻辣烫
麻辣烫是一道非常辣的小吃，它是由各种鲜菜、豆腐、肉丸子等食材煮成的，再加上特制的麻辣汤底，味道非常香辣，是兴义小吃街的招牌之一。
第四道：臭豆腐
臭豆腐是一种特色小吃，它是用豆腐经过特殊处理后制成的，口感酥脆，味道浓郁。在兴义小吃街上，有很多摊位都有卖臭豆腐的。
第五道：蒸糕
蒸糕是一种非常受欢迎的点心，它是由糯米和各种馅料制成的。蒸糕口感香甜软糯，是兴义小吃街上非常受欢迎的小吃。
第六道：炸鸡
炸鸡是一道非常受欢迎的小吃，它是由鸡肉加上面粉和各种调料制成的。炸鸡在兴义小吃街上卖得非常好，是很多人的最爱。
第七道：糖葫芦
糖葫芦是一种非常受欢迎的甜品，它是由葡萄、草莓、李子等水果串在一起，再在外面涂上糖浆，口感甜脆，是兴义小吃街上非常受欢迎的小吃。
第八道：卤味
卤味是一种非常受欢迎的小吃，它是由各种卤味食材制成的，口感香嫩，是兴义小吃街上非常受欢迎的小吃。
第九道：烤肉串
烤肉串是一种非常受欢迎的小吃，它是由各种肉类制成的，口感香脆，味道鲜美。烤肉串在兴义小吃街上非常受欢迎。
第十道：烤红薯
烤红薯是一种非常受欢迎的甜品，它是将红薯烤熟后加上一些特制的调料，口感香甜软糯，是兴义小吃街上非常受欢迎的小吃。
以上就是兴义十大小吃的介绍，如果你来到兴义，一定要来兴义小吃街尝尝这些美食。
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