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北京烤鸭
北京烤鸭是中国传统烹饪技艺之一，也是北京市的特色名菜。烤鸭的皮薄而脆，肉嫩而鲜美，口感独特，是中外宾客品尝北京风味菜肴的首选。 -
鲍鱼
鲍鱼是一种海产美食，具有丰富的营养价值和独特的口感。中国南方的海南岛是鲍鱼的主要产地之一，而鲍鱼的价格也相对较高。 -
淮扬菜
淮扬菜是江苏省的一种传统菜系，其特点是讲究原汁原味、注重调味、讲究造型和色、香、味的统一。其中较为有名的菜品有狮子头、扬州炒饭、蟹粉狮子头等。 -
广东菜
广东菜以其清、鲜、嫩、滑、爽、脆的口感和精致的刀工而著称。其中著名的菜品有叉烧、蚝油牛肉、珍珠鸡等。 -
四川菜
四川菜是中国八大菜系之一，以麻、辣、鲜、香为特点。其中著名的菜品有水煮鱼、麻婆豆腐、宫保鸡丁等。 -
云南菜
云南菜是中国南方的菜系之一，以鲜美、清淡、回味悠长而著称。其中著名的菜品有过桥米线、酸汤鱼、蒸熏鸡等。 -
东北菜
东北菜是中国北方的菜系之一，以辣、酸、甜为主要口味。其中著名的菜品有东北大拉皮、锅包肉、鱼香肉丝等。 -
湖南菜
湖南菜是中国南方的菜系之一，以酸、辣、香为特点。其中著名的菜品有剁椒鱼头、口味豆腐、红烧肉等。 -
福建菜
福建菜是中国东南沿海的菜系之一，以清、鲜、淡、爽、细、嫩为特点。其中著名的菜品有佛跳墙、沙茶面、海蛎煎等。 -
上海菜
上海菜是中国特色菜系之一，以清、鲜、甜为主要口味。其中著名的菜品有小笼包、本帮菜、红烧鳗鱼等。
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