东京十大拉面(东京酱油拉面)

东京十大拉面

日本的拉面文化源远流长，而在东京这座城市，更是有着丰富多样的拉面种类。在无数的拉面店中，东京酱油拉面是最经典的一种，下面介绍十家值得一去的东京酱油拉面店。

1. 一兵衛

位于东京丸之内的一兵衛，是日本拉面协会认证的名店之一。特别推荐其招牌酱油拉面，口感鲜美，汤头浓郁，令人回味无穷。

2. 二代目つけ麺鉄人

融合了日式酱油和豚骨汤的二代目つけ麺鉄人，是一家十分受欢迎的拉面店。其招牌拉面包括麻辣豚骨拉面和鲜虾沙拉拉面，都是非常值得尝试的美食。

3. 六厘舍

六厘舍是东京的老字号拉面店，以浓郁的酱油汤头和软嫩的猪肉而闻名。店内氛围也十分舒适，是一家兼顾口味和环境的拉面店。

4. 人形町金子半之助

人形町金子半之助是以酱油味为主打的拉面店，推荐尝试其经典的浓厚酱油拉面。店内的服务也非常周到，让人倍感亲切。

5. 俺の空

俺の空是一家由著名漫画家十三代目トキワふみたけ开设的拉面店。店内装修和菜品都非常有特色，必点的是其招牌炙烤酱油拉面，口感极佳。

6. 麺屋はるか

麺屋はるか是一家体验式拉面店，顾客可以亲身参与拉面制作过程。其拉面汤头以鱼骨和海鲜为基础，加入了酱油和鸡骨等调料，味道浓郁无比。

7. 豚骨拉面鼎龙

虽然名字中有“豚骨”，但豚骨拉面鼎龙的酱油拉面也非常值得一试。其酱油味汤头非常独特，配上松软的面条和鲜美的猪肉，让人难以忘怀。

8. 神田小川家

神田小川家是一家历史悠久的拉面店，其酱油味拉面已经有百年的历史。汤头以鸡骨和猪骨为基础，加入酱油和干贝制成，味道非常鲜美。

9. つけ麺 麦酒家

除了招牌的麻辣豚骨拉面外，つけ麺 麦酒家的酱油拉面也备受好评。其汤头熬制时间长，口感醇厚，绝对是东京值得一去的拉面店之一。

10. 上野毛骨頭ラーメン

虽然这家店的名字中有“毛骨头”，但上野毛骨頭ラーメン的酱油拉面也是十分出色的。其汤头以猪骨为基础，加入酱油和鸡骨等调料，口感浓郁，绝对值得一尝。