简单家常菜
1、 将肉片加入淀粉、盐、料酒和鸡蛋，抓匀后腌制20分钟。
2、 油菜洗净焯水后控干水分
3、 热锅加油，放入肉片翻炒至变色后盛出。
4、 锅中留底油，爆香花椒后加入泡椒网络炒香，再添清水和盐烧开。
5、 将肉片在水中煮熟，与油菜一同装盘，撒上花椒、干辣椒和芝麻即可。
6、 将热油浇在肉片上即可。
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