大豆异黄酮排行榜(大豆异黄酮含量排行榜)

大豆异黄酮是一种天然的化合物，是大豆中的一种黄色素。它具有许多益处，包括降低胆固醇，预防乳腺癌和前列腺癌等。以下是一些高含量的大豆异黄酮的来源：

• 黑豆：每100克含大豆异黄酮 145.4毫克
• 黑豆中含有很多大豆异黄酮，而且这种黄酮类化合物还带有抗氧化作用，能够对抗自由基的侵害。
• 黄豆：每100克含大豆异黄酮 103.1毫克
• 黄豆中含有丰富的植物雌激素，有助于提高女性的雌激素水平，从而缓解更年期症状，预防骨质疏松等疾病。
• 豆腐：每100克含大豆异黄酮 47.5毫克
• 豆腐是中国传统的食品，既可作为主食，也可作为副食。其中的大豆异黄酮能够帮助降低血脂、抗氧化等。
• 豆浆：每100克含大豆异黄酮 24.4毫克
• 豆浆是一种常见的豆制品，不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等，而且其中的大豆异黄酮还能够降低胆固醇。
• 蚕豆：每100克含大豆异黄酮 15.5毫克
• 蚕豆被誉为“肝脾养生之品”，其中的大豆异黄酮不仅能够降低胆固醇，还有助于保护心血管。

以上是大豆异黄酮的一些高含量来源，可以通过适当增加食用量来摄入足够的大豆异黄酮，从而获得其益处。