上海城隍庙十大小吃(上海城隍庙小吃清单)
上海城隍庙是上海历史悠久的一处古迹，也是上海著名的旅游景点。在城隍庙，游客可以品尝到许多当地的美食，特别是许多小吃深受游客的喜爱。以下是上海城隍庙十大小吃清单。
第一名：蟹壳黄
蟹壳黄是上海的传统小吃之一，以米粉皮包裹肉馅、芹菜、虾仁等成分，然后油炸成金黄色。它的形状像一个蟹壳，因此得名。外皮酥脆，内馅鲜嫩，配上甜辣酱，味道十分美味。
第二名：生煎包
生煎包是上海另一种经典的小吃。它的皮薄酥脆，内馅鲜美。在煎制时，会加入一些清水，水蒸气可以让生煎包的底部变得黄脆，口感独特。吃时要小心，因为它的内馅有汁，咬下去很容易烫嘴。
第三名：小笼包
小笼包是上海著名的特色小吃之一。它是一种小巧的蒸饺子，里面包裹着猪肉馅和浓郁的汤汁，成品后非常鲜美。在吃之前，要先将醋和姜末混合在一起蘸着吃，这样能够增加味道。
第四名：鸡肉卷
鸡肉卷是一种传统的酥炸小吃。它的馅料是鸡肉、香菇、粉丝、蒜泥等原料制成的，外层是脆皮炸糕。它的味道鲜美，外皮炸得金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁，口感极佳。
第五名：鸡蛋糕
鸡蛋糕是上海的传统小吃之一，它是一种圆形的糕点，由糯米粉和鸡蛋制成。在烤制时，会加入一些芝麻、糖等调料来提升味道，成品后颜色金黄，口感Q弹。
第六名：蒸年糕
蒸年糕是上海的冬季小吃之一。它是由糯米粉制成的，口感柔软，入口即化。它一般与红糖或者芝麻一起蒸制，在吃之前可以切成小块，蘸上芝麻粉或者糖粉食用。
第七名：金钩蜜汁叉烧
金钩蜜汁叉烧是一种香甜可口的烤肉，它的肉质鲜嫩多汁，味道独特。在制作时，会加入大量的蜂蜜，烤制至金黄色。它的烤制技巧非常高超，是上海城隍庙的一道特色菜肴。
第八名：豆浆油条
豆浆油条是一种上海特色早餐。豆浆是由黄豆磨成的，香浓可口。油条是由小麦面制成的，炸至金黄色，外皮酥脆，内馅软嫩。在吃之前，可以将油条切成小段，蘸着豆浆食用，味道鲜美。
第九名：糯米鸡
糯米鸡是一种传统的糯米鸡蒸菜。它的主要原料是糯米和鸡肉，口感软糯，味道鲜美。在制作时，还会加入蘑菇、蒜末等辅料来提升味道。在吃之前，需要先将包裹着糯米的荷叶打开，然后蘸着酱油食用。
第十名：狮子头
狮子头是一种传统的肉丸子菜肴，它的口感Q弹，味道鲜美。其主要原料是猪肉、鸡蛋、香菇等，成品后色泽金黄，风味独特。在吃之前，先将它切成小块，然后蘸上酱油食用，口感更佳。
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